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炝汁空心菜怎么做 - 炝汁空心菜的做法

2024-12-31 菜谱 0人已围观

简介“ 酸辣口味,非常适合夏天,可根据口味不同加减辣味” 食材明细 主料 空心菜叶 (适量) 辅料 小米椒 (7个) 大蒜 (5瓣) 配料 香油 (适量) 米醋 (适量) 生抽 (适量) 味精 (适量) 原味 (口味) 拌 (工艺) 十分钟 (耗时) 简单 (难度) 炝汁空心菜的做法步骤 1、食用油烧热,将切好的小米椒和大蒜一起放入锅中煸炒,待香味出来后关火。 2、开水烫空心菜叶

酸辣口味,非常适合夏天,可根据口味不同加减辣味

食材明细

主料
  • 空心菜叶 (适量)
辅料
  • 小米椒 (7个)
  • 大蒜 (5瓣)
配料
  • 香油 (适量)
  • 米醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炝汁空心菜的做法步骤

  • 1、食用油烧热,将切好的小米椒和大蒜一起放入锅中煸炒,待香味出来后关火。
  • 2、开水烫空心菜叶,不要用水煮,空心菜叶很软很嫩,用水煮后口感会变糟烂。
  • 3、将空心菜叶沥干水,加香油,米醋,生抽,味精调拌,最后淋上炝好的小米椒和大蒜片。
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