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开胃白萝卜怎么做 - 开胃白萝卜的做法
2024-12-31 【菜谱】 0人已围观
简介“ 虽然知道冬季吃白萝卜赛人参～白萝卜做的方式也很多种～这种是奶奶教给我的～很家常！很简单！很好吃！第一次发菜谱～希望大家喜欢！” 食材明细 主料 冬季白萝卜 （适量） 辅料 肉 （适量） 青蒜 （适量） 生抽 （适量） 食盐 （适量） 辣椒粉 （适量） 中辣 （口味） 炒 （工艺） 十分钟 （耗时） 简单 （难度） 开胃白萝卜的做法步骤 1、买的是村里老奶奶种的！很脆很甜！去皮切丝！
“虽然知道冬季吃白萝卜赛人参～白萝卜做的方式也很多种～这种是奶奶教给我的～很家常！很简单！很好吃！第一次发菜谱～希望大家喜欢！”
食材明细
- 中辣 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
开胃白萝卜的做法步骤
1、买的是村里老奶奶种的！很脆很甜！去皮切丝！
2、青蒜五根，自己阳台种的！很香！洗净切小段备用！
3、萝卜很吃油～我用的是肥猪肉炸的猪油炒！
4、待油化开放入切好的猪/牛肉后迅速倒入两汤勺左右生抽！（这是种懒办法～用于没有用淀粉抓肉时，但同样有让肉变嫩的作用！）
5、肉煸好后依个人口味放入辣椒粉！
6、再放入切好的白萝卜丝！
7、待萝卜炒熟后放入切好的青蒜和盐！（我个人是不吃鸡精味精的，其实放了酱油足够了！）
8、青蒜熟了马上起锅！很好吃且下饭！
小窍门
白萝卜炒到份量少很多～汤却不多时最佳！
