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葡萄干酒酿米糕

2024-12-31 小吃 0人已围观

简介食材明细 主料 粘米粉 150g 甜酒酿 150克 辅料 冷开水 适量 葡萄干 适量 调料 白糖 10克 酵母 1克 甜香 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 葡萄干酒酿米糕的做法步骤 1 所有食材(主料,辅料,调料)混合均匀,盖上保鲜膜或者保鲜罩。发酵一到二个小时。 2 看到碗面升高了不少,就发好了。 3 平底锅预热好,热锅冷油开中火,用勺子舀面糊放入锅中。 4

食材明细

主料
  • 粘米粉 150g
  • 甜酒酿 150克
辅料
  • 冷开水 适量
  • 葡萄干 适量
调料
  • 白糖 10克
  • 酵母 1克
  • 甜香 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

葡萄干酒酿米糕的做法步骤

  • 1
    所有食材(主料,辅料,调料)混合均匀,盖上保鲜膜或者保鲜罩。发酵一到二个小时。
  • 2
    看到碗面升高了不少,就发好了。
  • 3
    平底锅预热好,热锅冷油开中火,用勺子舀面糊放入锅中。
  • 4
    定型后翻面,两面煎黄。
  • 5
    香香甜甜,微微酒酿酸,挺好吃的。
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