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凉拌海米药芹怎么做 - 凉拌海米药芹的做法
2024-12-31 【菜谱】 0人已围观
简介食材明细 主料 药芹 （250克） 辅料 海米 （10克） 木耳 （60克） 配料 盐 （适量） 糖 （适量） 鸡精 （适量） 麻油 （适量） 咸甜 （口味） 拌 （工艺） 十分钟 （耗时） 普通 （难度） 凉拌海米药芹的做法步骤 1、准备原料。 2、将海米和木耳放入锅内，放少许清水煮5分钟。盛入小碗晾凉备用。 3、另起锅，放适量清水烧开，入药芹断生。断生后用清水过凉切成小段。 4
食材明细
- 咸甜 （口味）
- 拌 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
凉拌海米药芹的做法步骤
1、准备原料。
2、将海米和木耳放入锅内，放少许清水煮5分钟。盛入小碗晾凉备用。
3、另起锅，放适量清水烧开，入药芹断生。断生后用清水过凉切成小段。
4、将晾凉后的海米、木耳、药芹放入一只大碗里，再倒入麻油、盐、鸡精、糖，搅拌后盛碟。凉拌海米药芹就做好了。
小窍门
海米与木耳一定要煮到只剩下一点点水。剩下的水不要扔掉，和菜一起伴，起鲜。
